Was wäre eine Hochzeitsfeier ohne ein Festessen, bei dem alle Verwandten und Freunde um Sie versammelt sind und mit Ihnen die phantastisch zubereiteten Speisen genießen?

Menüwahl
Wenn Sie in einem Hotel oder Restaurant feiern, werden Sie vom dortigen Gastronom verschiedene Vorschläge für das Menü bekommen. Finden dort häufig Hochzeiten statt, gibt es sicher auch Erfahrungswerte darüber, was allgemein bei den Gästen gut ankommt.

Sollten Sie selbst bestimmte Vorstellungen haben oder die Hochzeit unter einem speziellen Motto feiern, müssen Sie natürlich abklären, ob die Küche Ihren Wünschen nachkommen kann.

Vermeiden Sie allzu Exotisches oder Schwerverdauliches, denn schließlich sollen ja alle Gäste satt werden, aber auch noch das Tanzbein schwingen können.

Ein paar Grundregeln
Fischgerichte werden vor Fleischgerichten serviert. Kalte Speisen gibt es vor den warmen.

Bei den Weinen genießt man die leichten Weine vor den schweren und die trockenen vor den lieblichen.